طاولات بوفيه ميني

اليوم حبيت اغير و اجيب شى متميز و مفيد و بالاخير هو له علاقة بالمطبخ بس من باب التغيير ليس الا حبيت انقل لكم هالمقال راجية منة الافادة للجميع .

يعنى اليوم ما عندى طبخة عندى بوفية كامل .

..كيفية البوفية روعه تجذب الضيوف و نقدر نكسب اعجابهم فيها..


مثلا اذا كنتى عازمة ناس عندك فمناسبة يمكن تسوين بوفية من


عندك و بكل سهولة

كيفية البوفيه

ان نجاح البوفية لا شك يعتمد علي نوعيه الاكل و جودتة و مقدار تنوعة طبعا لكن ديكور البوفة يلعب دورا رئيسيا بل مهما جدا جدا جدا و هو فالحقيق ه ما ربما يدفع بضيوفك للتوجة ناحيه طاوله معينه او زاويه فالبوفية دون الاخرى


– الاوانى الخاصه بالبوفية كذلك لها دور بارز و ربما لا تتوفر للجميع و ممكن الاستعاضه عنها بالاوانى المعتاده و يكفى شراء مجموعه و احده من صوانى البوفية و هى ليست بالباهضه السعر كما و انها تعمر فتره طويله اذا تم الحفاظ عليها بشكل سليم .


– و جود منظر طبيعى كلوحه كبيره او سجاده جداريه خلف البوفية حركه تجعل من البوفية الذي صنعتية شيئا يفوق توقعاتهم

انواع البوفيه

قد يصبح البوفية معتمدا علي نوعيه و احده مثلا : البوفية البحرى و هى مكون من و جبات اطباق بحريه حتي السلطات المقدمه تكون بحريه كسلطه التونة


-وقد يصبح بوفية معتمدا علي اطباق دول معينه كالبوفية الاسيوى و هو كذلك يقدم تحت تصميم اسيوى فديكوراتة و حتي شكل اوانيه


– البوفية المشكل : هو الذي لا يعتمد علي نوعيه معينه او نظام و احد و ربما يحتوى علي عده اطباق من مختلف الدول و من مختلف الاصناف سواء كانت بحريه او غيرها (وهو النوع الذي يفضلة الاغلبية)

مستلزمات تجعل من البوفية مميزا :


1-


انيه الاحماء (وهى ما تحفظ الاكل ساخنا)



2-


ملاقط البوفية الخاصه و هى متعدده الاشكال تبعا لوظيفتها فمنها الخاص باللحوم و منها الخاص بالسلطات



3-


والمعالق المختلفه منها الخاص بالحلويات و منها الخاص بالشوربات



4-


واذا كنت ممن يعشقون الكماليات فالبوفية فاليك حاملات خاصه للبوفيه







طريقة ترتيب البوفية :

يعتمد ترتيب و تنظيم طاولات البوفية علي ذوق صاحب البيت و لكن ما ينصح بة خبراء تنظيم حفلات البوفيه


هو عدم و ضع الطاولات جميعها علي مستوي و احد او جعلها متراصه كطابور عسكرى فهو يعطى شكلا رتيبا و مملا نوعا ما كما و انه يجعل الضيوف متكدسين و متزاحمين انتظارا لمن امامهم و هذا لعدم و جود خط سير احدث و لذا نوعى فطاولاتك و فارتفاعاتها و حتي اشكالها و هو امر رائع و لصالحك لان معظمنا لا يملك مجموعه من الطاولات المتساويه جميعها فالطول و العرض و الشكل بحيث تكفى لعمل البوفية الذي اعتدنا رؤيته

اليك هنا امثله علي عده اشكال للبوفية و ترتيب طاولاتة و لاحظ معى ديكور البوفية المكون من خامات بسيطه و لكن بلمسات رائعة.


لاحظ كيف ان الطاولات ليست متلاصقه و انها تبعد مسافه ليست بالقليه عن البقيه و كيف ان الحامل مقال علي الطاوله و ربما اضفي منظرا جميلا جدا جدا و ربما خصصت الطاوله الوسطيه هذة للاطباق و المعالق و الشوك و السكاكين اضافه الي المناديل و الكؤوس و استعمل الستاند لوضع الزهور و حاجات بسيطة.


– قسم السلطات فالبوفية و كيفية تنسيقة هنا اعتمدت علي التنسيق الهرمى للاطباق و اعتمد الديكور علي اخدعه المراوحه بين الالوان فاللون الخشبى للطاوله بات ظاهرا عند استعمال الاطباق البيضاء او الفاتحه ( تعلمى غاليتى خدع البوفية البسيطه و التي تضفى رونقا جذابا) كما اضاف الترتيب الهرمى للاطباق لمسه اضافية للديكور و ايضا الاضاءه الصفراء لان انعكاس اللون الاصفر للاضاءه علي اللون الاخضر للسلطات يعكس اشراقه الشمس علي الحقول الخضراء .


وهذه صور لبعض البوفيهات الروعه ..

**صور لبعض البوفيهات الرووووعه**







صور جانبية لبوفيه





وهذى بدايه البوفية بالتاكيد كانت السلطات ..

تابع للسلطات و بها جزء من المقبلات ..





وهذى المقبلات ..

المقبلات مع الفطائر ..

وهذى الاطباق الرئيسيه ..

هذى مشاوى مشكلة هى الى كانت مغطيه بالقصدير فالصور الى قبل ..

الحين نجى لبوفية الحلويات

هذا بوفية الحلويات بشكل عام

الحلويات ..







افكار مميزة

– تغطيه طاولات البوفية :

نقطه مهمه و تحتاج الي تناسق الالوان ,بامكانك و ضع غطاء و احد فقط بلون و احد (احذرى اختيار غطاء مليء بالنقوش المختلفه الالوان كالاصفر الممزوج باخضر و ازرق و الوان قوس قزح التي تجعل من الصعب علي الناظر التمييز بين الغطاء و الاطباق المتنوعه الموضوعه علية و لا ما نع من اختيار غطاء ذو





اما الكيفية الثانيه فهى و ضع غطائين بلونين مختلفين



الذهبى الفاتح و يعلوة طبقه تراوحت بين المارون و البنى الداكن حيث لا اختلاف شاسع و لا تنافر بين اللونين (ملاحظه هامه تجنبى الاغطيه التي تساعد علي الانزلاق و عدم الثبات علي الطاوله ! ) او استعمل الدبابيس للتثبيت.



**والحين بنشووف اكسسوارات البوفيه***

اكسسوارات البوفيه

– ممكن تزيين الطاولات بشكل اكثر من جميل و اليك الافكار الاتيه :

زهور اصطناعيه بسيطه علي اكواب زجاجيه مسطحه القمه و ممكن و ضع بعض الحلوي الصغيره فو سطها



كذلك الشموع التي تتوفر علي شكل معجنات هى اكثر من رااااااائعه الي جانب معجناتك اللذيذة





المزج بين الفاكهه و الورد



اكسسوارات قمه فالحلوه لطاوله الطعام













  • أشكال طاولات بوفيه
  • بوفيه بالجبس
  • صور اشكال ميني معجنات
  • صور طاولات بوفيه
  • طاولات فيها الحلويات
  • طاولات لوضع الاواني
  • ملاعق سلطة


طاولات بوفيه ميني